ファンド名	Salt Owners' Club オフィシャルサイトはこちら
対象レストラン	レストラン名 業態 営業地 Salt＆W.W モダンオーストラリアン & オーストラリアンビストロ・ワインバー 東京 丸の内　新丸の内ビルディング
ファンドプロフィール	おいしい食事とおいしいワイン、ただそれだけでは飽き足らなくなったあなたに、Saltが贈る新しいレストランの楽しみ方、それが「Salt Owner's Club」。 レストランのオーナーという限られた人にしかできない体験を、より多くの方々に体験していただきたいという想いを、ファンドを用いて実現します。
ファンドの特徴	１．オーナー様のメリット 　①　オーナーカードの進呈、割引サービス 　②　アニバーサリーディナーサービス 　③　オーナー分配金 　④　プレミアオーストラリアワインディナー無料ご招待 　⑤　ルーク・マンガン来日時ディナーパーティー優先ご招待　など ※詳しくは上記「ファンドメリット」をクリックし、詳細ページにお進みのうえご確認下さい。 　 ２．ファンド契約上の留意点 　①　レストラン運営は株式会社Luke Manganが行います。 　　　オーナーの皆様は運営に直接参加することはできません。 　②　契約期間中、匿名組合契約の解約・譲渡は原則できません。 　③　必ずしも出資額相当額が分配金により回収できる訳ではありません。 　④　売上の不振等によりレストランが閉店した場合、 　　　期間満了前に契約終了となる場合があります。　など ※詳しくは上記「匿名組合契約」をクリックし、詳細ページにお進みのうえご確認下さい。
出資募集額（最大）	200,000,000 円
出資募集単位	1,000,000 円
出資募集口数	200 口まで
募集受付期間	第１次募集：2008年3月7日～2008年3月31日 第２次募集：2008年4月1日～2008年5月31日
会計期間	2008年6月1日～2013年5月31日
申込方法	東京レストランファンドウェブサイトからお申込み
分配方法	契約期間中計6回、出資者指定の銀行口座にお振込み
決済方法	下記のネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額の入力の手間なくお申し込み頂けます。 その他銀行からのATM振込等

1．オーナー特典

本ファンドにご出資いただいた場合の特典は以下のとおりとなります。
なお、特典の概要は「Salt Owner's Club」オフィシャルサイトにてもご確認いただけます。
「Salt Owner's Club」オフィシャルサイト：http://www.pjgroup.jp/salt/owners/

①　オーナーカード
ご提示により飲食代金の割引を受けることができます。回数制限はなく、何度でもご利用頂けます。
GOLD MEMBERには1枚進呈、割引率はお会計の10％
PLATINUM MEMBERには5枚進呈、割引率はお会計の20％

※オーナーカードの有効期間は9年間となります。
ファンド契約は5年間で終了いたしますが、飲食代金の割引特典は、新丸ビルとの賃貸借契約期間である2016年までとなります。

(例) 月に2回ペアでご利用になられる方の場合
　　　平均予算＠10,000円×2名×割引率10％×2回/月×12ヶ月×9年間＝トータル518,400円の割引

②　アニバーサリーディナー
記念日の前後お好きな日にオーナー限定ディナーに無料ご招待
GOLD MEMBERは年1回、PLATINUM MEMBERは年5回まで記念日の設定が可能です。
（記念日は、契約締結後メールにより設定手続を行っていただきます）

③　オーナー分配金
レストランの売り上げに応じた分配金を受け取ることができます。
詳細は２．分配シュミレーションをご確認下さい。

④　ワインディナー無料ご招待
ご契約期間中、GOLD MEMBERは1回、PLATINUM MEMBERは5回にわたり、Salt主催のプレミアオーストラリアワインディナーに無料でご招待いたします。

⑤　ルーク・マンガン来日時のディナーパーティー優先ご招待

この他にも、オーナーとなる皆様に喜んでいただけるようなサービスをご提案して参ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2．分配シュミレーション

本件レストラン事業プランとして Salt＆W.W で想定している損益の分配に係るシミュレーション表は以下のとおりであります。

注１：損益シミュレーション表の目的
本件レストラン運営の売上に応じた分配金額を予想（シミュレーション）することにあり、売上金額を保証するものでもなければ、出資者に対し、 分配金額を保証するものでもありません。なお、金額はすべて税抜の金額です。

注２：表中の利回り表示
直接利回りで、年率ではありません。
【匿名組合員に対する出資1口あたり払戻金額 － 1,000,000円】／ 1,000,000円

注３：出資者へ分配額
匿名組合員への分配総額 ＝ リクープ前売上金額（税抜）× 9.0％
＋ リクープ後売上金額（税抜）× 4.4％
（注）リクープ前売上金額：売上金額がリクープ売上に達するまでの売上金額
　　　リクープ後売上金額：売上金額がリクープ売上を超過する部分の売上金額
詳細は、「匿名組合説明書」参照（「このファンドを申し込む」ボタンから確認して頂けます。）

注４：各匿名組合員への損益の分配について利益が生じた場合、利益の額に対して20％の源泉税徴収が行われます。表中の源泉徴収後の数字は源泉徴収があったものとして受取額を表示しています。

Salt & W.W　シュミレーション表

※1口 1,000,000円の投資の場合

リクープ前売上金額に対する分配比率	9.0 %
リクープ後売上金額に対する分配比率	4.4 %

5年間の売上累計	月間平均売上	１口払戻金額	利回り	１口受取額	源泉徴収後利回り
0	0	0	-100.00%	0	-100.00%
300,000,000	5,000,000	135,000	-86.50%	135,000	-86.50%
600,000,000	10,000,000	270,000	-73.00%	270,000	-73.00%
900,000,000	15,000,000	405,000	-59.50%	405,000	-59.50%
1,200,000,000	20,000,000	540,000	-46.00%	540,000	-46.00%
1,500,000,000	25,000,000	675,000	-32.50%	675,000	-32.50%
1,800,000,000	30,000,000	810,000	-19.00%	810,000	-19.00%
2,100,000,000	35,000,000	945,000	-5.50%	945,000	-5.50%
2,222,222,222	37,037,037	1,000,000	0.00%	1,000,000	0.00%
2,400,000,000	40,000,000	1,039,111	3.91%	1,031,289	3.13%
2,700,000,000	45,000,000	1,105,111	10.51%	1,084,089	8.41%
3,000,000,000	50,000,000	1,171,111	17.11%	1,136,889	13.69%
3,300,000,000	55,000,000	1,237,111	23.71%	1,189,689	18.97%
3,600,000,000	60,000,000	1,303,111	30.31%	1,242,489	24.25%
3,900,000,000	65,000,000	1,369,111	36.91%	1,295,289	29.53%
4,200,000,000	70,000,000	1,435,111	43.51%	1,348,089	34.81%

参考売上実績情報（※）	平均売上高実績（月額）	45,508,817 円
	売上高実績（9ヶ月間）	409,579,351 円

（※）Salt及びW.Wの2007年5月～2008年1月における売上実績に基づいて計算されております。
　　また、上記金額は今後の売上金額を保証するものではありません。

3．今後の営業方針

今後の売上拡大に向けて、以下のような営業方針の下、具体的施策を実施していきます。

【営業方針】
これまで実現してきた、法人需要と個人需要の取組を継続しつつ、更なる顧客の開拓をすすめていく。
立地特性を生かした、法人需要と個人需要が見込まれる下記サービスへの対応を図り、売上収益拡大を目指す。

【具体的施策】
　　1.ケータリングサービス
　　（店舗の臨場感をそのまま、ご要望の場所で実現する。ビジネスパーティやビジネスランチ）
　　2.ウエディングパーティ（特別な時間と思い出を、最高の立地・サービスでご提供）
　　3.テイクアウト（ランチタイムに限定メニューの提供）

１．匿名組合契約とは

匿名組合契約とは、当事者の一方（匿名組合員といいます。ここでは出資者）が相手方（営業者といいます。ここでは株式会社Luke Mangan）の営業のために出資をして、相手方がその営業から得られる利益又は損失を匿名組合員分配することを約する契約をいいます。
匿名組合契約においては匿名組合員の出資金が保証されているものではなく、損失を被る可能性もあります。ただし、匿名組合員の責任は匿名組合出資の範囲に限定され、出資金額を超えて損失を負担することはありません。

２．匿名組合契約のリスク

匿名組合契約「Salt Owners' Club」の締結については、以下のようなリスク及び留意点があります。

• 1. 本匿名組合契約の性格に関して
  レストランの企画・運営に係る業務は、営業者である株式会社Ｌｕｋｅ　Ｍａｎｇａｎが行うことになっており、これらにつき匿名組合員が行い、若しくは指図をすることはできません。また、レストラン営業状況によっては、営業売上向上のため、営業者の判断の下に店名・業態の変更等を行う可能性がございます。
• 2. 本匿名組合契約の流動性に関して
  契約期間中の本匿名組合契約の解約は、商法に規定の事由による場合を除きできません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。また、本匿名組合契約を取引する市場及び匿名組合員である立場を取引する市場は存在しません。
• 3. レストランが契約期間満了前に終了するリスク
  本件レストラン運営に係る不測の事態（営業者の破産、レストラン開業中の天災（地震等）により店舗が倒壊した場合等）によって、契約期間満了前にレストランの開業の継続ができず終了する可能性があります。
• 4. 営業者の信用リスク
  営業者が破産した場合などは、匿名組合利益の分配はもちろん、匿名組合出資金の返還が行われない可能性があります。匿名組合員の営業者支払金請求権（匿名組合出資金額返還請求権及び匿名組合利益分配請求権）には、何ら担保が付されていません。
• 5. 委託業者の信用リスク
  本匿名組合契約は、ファンド契約締結の取扱いファンドの・運営をミュージックセキュリティーズ株式会社に委託しているため、分配金の支払及び匿名組合出資金の返還は、ミュージックセキュリティーズ株式会社を経由して行われます。このため、ミュージックセキュリティーズ株式会社が破綻した場合、匿名組合利益の分配はもちろん、匿名組合出資金の返還が行われない可能性があります。

東京レストランファンドは、音楽ファンドなどのエンターテイメントファンドで最も実績を持つミュージックセキュリティーズ株式会社にファンドの申込・決済、組成・運用・監査業務を委託しております。
ミュージックセキュリティーズウェブサイトはこちら

本ファンドのお申込・決済、運用状況の確認に関しましては、ミュージックセキュリティーズのシステムを利用し、お申込はインターネットからのみの対応となっております。また、ファンドのお申込には、システム利用時の本人認証のための会員登録が必要となります。ご了承ください。

1	出資の募集開始日（契約申込受付開始日）	2008年3月7日
2	出資の募集終了日（契約申込受付終了日）	2008年5月31日
3	会計期間開始日	2008年6月1日
4	会計期間終了日	2013年5月31日
5	契約終了日	2013年5月31
6	第1回決算日	2008年7月31日
7	第1回分配日	上記6の決算日より2ヶ月以内
8	第2回決算日	2009年7月31日
9	第2回分配日	上記8の決算日より2ヶ月以内
10	第3回決算日	2010年7月31日
11	第3回分配日	上記10の決算日より2ヶ月以内
12	第4回決算日	2011年7月31日
13	第4回分配日	上記12の決算日より2ヶ月以内
14	第5回決算日	2012年7月31日
15	第5回分配日	上記14の決算日より2ヶ月以内
16	第6回（最終）決算日	2013年5月31日
17	損益の分配及び出資金の返還	上記16の決算日より2ヶ月以内

本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。

営業者情報	株式会社　Luke Mangan
本店所在地	東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
代表者の氏名	椎橋　常智
電話番号	03-5288-7828
事業内容	飲食店の経営
資本金	1,000万円
主な株主	ポート・ジャパン・パートナーズ株式会社
設立日	平成18年3月
役員	代表取締役 椎橋　常智 取締役 尾崎　裕 取締役　高須　篤史
事業所所在地	東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
決算日	7月31日

本匿名組合の組成を行う株式会社Tokyo Restaurant Fundの概要は、次のとおりです。

運営者の称号	有限会社　Tokyo Restaurant Fund
事業所所在地	東京都品川区西五反田5-5-7　ケーエムビル10Ｆ
代表者の氏名	越野 健太郎
電話番号	03-6809-5261
事業内容	飲食店の経営、ファンドの運営
資本金	1,000万円
主な株主	株式会社ケーズカラナリープランニング
設立日	平成18年3月
役員	代表取締役　越野　健太郎 顧問　島田容男
決算日	3月31日

本匿名組合契約の出資及び契約締結の取扱い、本匿名組合の運営、投資家へのIR及び第三者の立場から資金使途・売上金額についての監査を行うミュージックセキュリティーズ株式会社の概要は次のとおりです。

運営者の称号	ミュージックセキュリティーズ株式会社
本店所在地	東京都千代田区丸の内一丁目１番３号
代表者の氏名	小松 真実
電話番号	03-5948-7301
事業内容	エンタテインメントファンドの組成、運営、コンサルティング、ファンド販売システム開発、音楽著作権の管理、音楽著作物の利用の開発、コンパクトディスク、ビデオ等の原盤の企画・制作事業等
資本金	1億4510万300円
主な株主	小松真実、東京海上キャピタル、ウィルキャピタル・マネジメント、住友商事他
設立日	平成13年11月
役員	代表取締役	小松 真実
	取締役	影山 知明
	取締役	讃岐 邦正
	取締役	猪尾 愛隆
	社外取締役	荻野 明仁
	監査役	松下 律
事業所所在地	東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング10F
決算日	3月31日

レストランファンドとはどういうものですか？

レストランの開業資金をレストランファンドとして資金を調達し、その資金を元にレストランを開業いたします。そして、出資者の方にはレストランのオーナーとして、一定期間（3-5年。ファンドごとに異なります）のレストランの売上を毎年分配金として受け取れるほか、オーナーとして様々な特典をご用意しております。

オーナー特典とはどのようなものがあるのでしょうか？

オーナー特典に関しては、各ファンドの特典をご覧ください。また、個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。

レストランファンドの他の実績はありますでしょうか？

東京レストランファンドは、日本で初めてインターネットを活用した一般募集型のレストランファンドとして、　2006年4月にスタート致しました。これまで募集を行ったファンドはこちらからご覧いただけます。

利益の分配に際し、税金はどうなりますか？

匿名組合出資者が10名を越える場合、出資金額を越える利益部分に20％の源泉所得税がかかります。

途中解約はできますか？

匿名組合契約を途中で解約することはできません。

元本は保証されていますか？

当社のレストランファンドは元本を保証するものではありません。ファンド対象のレストランの売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。

他人に譲渡することはできますか？

当社のレストランファンド、匿名組合契約上の地位を他人に譲渡することはできません。

未成年者でも契約できますか？

親権者の同意があればご契約頂けます。